Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

30 g de cerneaux de noix
1 c. à café de moutarde
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
150 g de betterave cuite en dés
1 c. à café de sel
du poivre moulu
15 g de vinaigre de cidre
50 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de pommes de terre grenaille (coupées en 2 si elles sont trop grosses)
200 g de haricot vert frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1159 kJ / 279 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 23 g

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