Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

200 g d'olives noires dénoyautées
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombée de câpres au vinaigre
1125 g d'eau
250 g de quinoa rouge ou blanc
1 c. à café de sel
250 g de tomates cerise coupées en deux
4 filets de merlan de 150 g chacun env.
sel
poivre moulu
quelques feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 2565 kJ / 613 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 40 g

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