Ricettario di base TM5 della Svizzera
Zucchero a velo
5 Min
Pangrattato
10 Min
Cipolle tritate
5 Min
Carne macinata
35 Min
Ghiaccio tritato
5 Min
Farina di cereali o legumi
5 Min
Parmigiano grattugiato
5 Min
Zucchero vanigliato
72 Std.
Panna montata
10 Min
Albumi montati a neve
5 Min
Burro
40 Min
Pasta sfoglia veloce
1 Std. 20 Min
Pasta brisèe
5 Min
Pasta al vino
5 Min
Pasta frolla
1 Std. 50 Min
Pasta Choux
2 Std.
Crêpes
1 Std. 15 Min
Pancakes
40 Min
Impasto per pizza
1 Std.
Preimpasto per pane
24 Std. 30 Min
Pastella per fritti
1 Std.
Pasta all'uovo
1 Std.
Pastina da minestra
10 Min
Uova sode
20 Min
Riso in bianco
25 Min
Cottura della pasta
20 Min
Dado vegetale
50 Min
Dado di carne
45 Min
Dado di pollo
45 Min
Glassa di zucchero
5 Min
Glassa al cioccolato
20 Min
Glassa al burro
5 Min
Pasta di mandorle
1 Std. 10 Min
Pasta di zucchero
1 Std. 10 Min
Cioccolato plastico
12 Std.
Meringhe
2 Std.
Yogurt fresco
11 Std. 10 Min
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 Min
Insalata russa
25 Min
Gamberi in salsa cocktail
10 Min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Soufflé al formaggio
55 Min
Passato di verdure
35 Min
Crema di pomodoro
25 Min
Crema di zucchine
25 Min
Crema di funghi
20 Min
Zuppa di cipolle
1 Std.
Minestrone
45 Min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 Min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 Min
Zuppa di pesce misto
40 Min
Lasagne al forno
2 Std. 30 Min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Orecchiette ai broccoli
2 Std. 40 Min
Spaghetti alla carbonara
35 Min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 Min
Spaghetti al tonno
40 Min
Bucatini all'amatriciana
45 Min
Pennette allo zafferano e gamberetti
30 Min
Penne pisellini, funghi e speck
30 Min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 Min
Pasta e fagioli
40 Min
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45 Min
Risotto al parmigiano
25 Min
Insalata di riso
1 Std.
Gnocchi di patate
1 Std. 15 Min
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Polenta
1 Std.
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 5 Min
Polpette al sugo
40 Min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 Min
Pollo con crema di verdure
50 Min
Scaloppine di vitello al limone
25 Min
Vitello tonnato
2 Std. 45 Min
Involtini di vitello
35 Min
Spezzatino di manzo con patate
1 Std. 10 Min
Roastbeef
35 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 15 Min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Salmone in crema di funghi con patate
50 Min
Spigole all'acqua pazza
30 Min
Pesce al vapore con verdure miste
1 Std. 15 Min
Tris di riso, pesce e verdure
35 Min
Merluzzo con burro agli agrumi
50 Min
Polpetti affogati
45 Min
Seppie con i piselli
35 Min
Insalata di mare
1 Std. 15 Min
Pepata di cozze
45 Min
Verdure ripiene
1 Std. 20 Min
Frittelle di patate
45 Min
Gattò di patate
1 Std. 30 Min
Sformato di verdure
1 Std. 35 Min
Cavolfiori gratinati
50 Min
Polpettine di ceci
35 Min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30 Min
Contorno di riso al pomodoro
30 Min
Purè di patate
45 Min
Purè di verdure
40 Min
Ratatouille
40 Min
Contorno di melanzane
25 Min
Tagliatelle di carote e zucchine
35 Min
Verdure all'orientale
10 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Piselli al prosciutto
25 Min
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55 Min
Carciofi alla romana
50 Min
Quiche Lorraine
45 Min
Erbazzone reggiano
2 Std.
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Focaccia tramezzino
2 Std. 5 Min
Treccia di pan brioche ripiena
2 Std. 20 Min
Muffin salati
1 Std.
Pane rustico
2 Std.
Baguette
3 Std. 45 Min
Pane al latte
2 Std. 20 Min
Pane tipo ciabatta
1 Std. 45 Min
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Pan Brioche
5 Std.
Piadina romagnola
15 Min
Grissini stirati
1 Std. 20 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Salsa al pomodoro
40 Min
Pesto alla genovese
10 Min
Besciamella
15 Min
Salsa olandese
10 Min
Maionese
5 Min
Condimento alla senape e aceto balsamico
5 Min
Citronette e Vinaigrette
5 Min
Condimento all'arancia e curry
10 Min
Condimento allo yogurt
5 Min
Crema di formaggio spalmabile
5 Min
Paté di olive
10 Min
Crema inglese
10 Min
Salsa alle mele
20 Min
Salsa al cioccolato
20 Min
Crema gianduia
15 Min
Coulis di frutta
10 Min
Confettura classica
55 Min
Crema Thermomix®
45 Min
Crema pasticcera
15 Min
Crème caramel
2 Std. 45 Min
Budino al cioccolato
6 Std. 15 Min
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Bavarese alle nocciole
6 Std. 40 Min
Zabaione
15 Min
Mousse al cioccolato
3 Std. 20 Min
Mousse ai frutti rossi
4 Std.
Spumone al caffè
15 Min
Spumone ai frutti di bosco
10 Min
Sorbetto veloce di frutta fresca
5 Min
Gelato leggero alla frutta
10 Min
Sorbetto al limone
8 Std. 30 Min
Gelato veloce alla frutta
10 Min
Gelato alla vaniglia
12 Std.
Gelato al cioccolato
12 Std.
Semifreddo al cioccolato/caffé
6 Std. 25 Min
Profiteroles
2 Std.
Monte bianco
1 Std. 5 Min
Tiramisù
5 Std. 20 Min
Torta estiva allo yogurt
5 Std. 15 Min
Cassata siciliana
6 Std. 35 Min
Salame di cioccolato
3 Std. 10 Min
Tartufi al cioccolato
2 Std. 45 Min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2 Std.
Torrone morbido
6 Std. 25 Min
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Trancetti cioccolatte
1 Std. 55 Min
Ciambellone veloce allo yogurt
1 Std. 40 Min
Ciambella al limone
2 Std.
Torta marmorizzata
2 Std.
Torta di ricotta
50 Min
Torta soffice al cioccolato e pere
1 Std. 10 Min
Delizia al cioccolato
40 Min
Muffins con gocce di cioccolato
1 Std.
Torta di mele
1 Std.
Crostata alle mele
1 Std.
Danubio dolce
3 Std. 25 Min
Torta di rose
2 Std.
Torta frangipane
1 Std. 25 Min
Biscotti al burro
50 Min
Cookies alle gocce di cioccolato
50 Min
Savoiardi morbidi
40 Min
Limonata
5 Min
Succo di frutta
10 Min
Bibita ACE
6 Min
Frullato di frutta
5 Min
Frappè di fragole
5 Min
Latte al cioccolato
10 Min
Latte di mandorle
10 Min
Cioccolata calda
10 Min
Cocktail alla frutta
6 Min
Mojito
10 Min
Liquore al caffè
40 Min
Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)
30 Min
Crema di Tapioca e vitello (4-6 mesi)
40 Min
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30 Min
Frullato di frutta (4-6 mesi)
20 Min
