Panna cotta

Name: Panna cotta
Prep time: 5 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g di panna (30-40% di grassi); 250 g di latte; 150 - 200 g di zucchero; 1 cucchiaino zucchero vanigliato fatto in casa; 12 g di gelatina in fogli

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 6 Std. 15 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

500 g di panna (30-40% di grassi)
250 g di latte
150 - 200 g di zucchero, a seconda del gusto personale
1 cucchiaino zucchero vanigliato fatto in casa
oder ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
12 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda e strizzati

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 1833 kJ / 438 kcal
Eiweiß: 3.3 g
Kohlenhydrate: 39.7 g
Fett: 30.7 g