Mousse ai frutti rossi

Mousse ai frutti rossi

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

5 fogli di gelatina (10 g)
50 g di acqua
300 g di frutti rossi misti, freschi (es. fragole, lamponi...)

300 g di frutti rossi, congelati, (es. fragole, lamponi...)
200 g di zucchero
250 g formaggio fresco spalmabile

250 g di ricotta
250 g di panna, min. 30% di grassi fredda

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 1432 kJ / 342 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38 g

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