Baguette

Baguette

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

3 pezzi

Zutaten

330 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, sbriciolato
olio vegetale per ungere q.b.
500 g farina per pane + q.b. per infarinare
1 ½ cucchiaini rasi di sale

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 fetta

Eiweiß 19 g

Brennwert 2531 kJ / 604 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 122 g

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