Treccia di pan brioche ripiena

Name: Treccia di pan brioche ripiena
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 250 g di latte; ½ cubetto di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 550 g di farina; 50 g di olio extravergine di oliva; 1 uovo; 10 g di sale; 200 g di speck tirolese; 200 g di Asiago; 1 tuorlo

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

250 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
oder 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino di zucchero
550 g di farina
50 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
10 g di sale (1 cucchiaino)