Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables
4.1 21 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Rice Salad
  • fresh coriander leaves only
    1 Tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 Tbsp
  • onions quartered
    100 g
  • red peppers quartered
    100 g
  • water
    600 g
  • rice
    120 g
  • courgettes diced (1 cm)
    100 g
  • aubergines diced (1 cm)
    100 g
Dressing
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice
    20 g
  • garlic clove
    1
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • honey
    1 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.3 g
Calorieën 848 kJ / 203 kcal
Vetten 15.6 g
Koolhydraten 13.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(60)

10min

Red Cabbage

3.8(45)

1h

Slow-cooked Chickpea Stew

2.7(71)

4h 15min

Rice salad with eggs and tuna fish

3.9(15)

1h

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.3(35)

20min

Wild Rice and Tuna Salad

3.9(9)

50min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

3.2(29)

35min

Rolled Salmon Pancakes

3.0(5)

45min

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.1(88)

1h

Jacket Potato Mice

4.1(7)

1h 20min

Creamy Pea Pasta

4.0(50)

25min

Jersey Royal Potato Salad

4.7(189)

40min