Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

14 piece

Ingrediënten

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 41.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prawn laksa (Chef Degan)

50min

Traditional Fried Rice

20min

Homemade sausages

1u. 40min

Homemade tallow or lard

25u. 15min

Baked masala fish (MEATER+®)

1u. 15min

Slow cooked chickpeas

26u. 5min

Three cheese pides

1u. 40min

Ca phe trung (egg coffee)

10min

Hand Roll Sushi

1u.

Tom kha prawns

25min

Squid ink pasta

1u.

Pan de Sal

2u. 20min