Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 46 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

14 piece

Ingrediënten

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 41.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salame di cioccolato (chocolate salami)

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3u. 10min

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2u.

Almond shortbread biscuits

Almond shortbread biscuits

2u. 10min

Giant doughnuts

Giant doughnuts

2u. 40min

Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

8u. 15min

White chocolate mousse cups

White chocolate mousse cups

3u. 35min

Matcha Wreath Cookies (Metric)

Matcha Wreath Cookies (Metric)

1u.

Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

3u. 25min

Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

5u. 20min

Blueberry brioche buns

Blueberry brioche buns

1u. 50min

Pretzels

Pretzels

1u. 35min

Black forest cake

Black forest cake

5u.