Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 48 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

14 piece

Ingrediënten

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 184.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 41.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Polish cuisine: Desserts 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche slice with crumble

2u.

Apple fritters

1u.

Footy finals hot dogs

1u. 40min

Tangzhong milk bread

2u. 45min

Greek Cheese Filo Pie (Tiropita)

1u. 10min

Iraqi cheese pies (cheese chureck)

1u. 40min

Blueberry brioche buns

1u. 50min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2u. 25min

Three-milk cake

2u.

Polish doughnuts

2u. 30min

Hazelnut chocolate brioche

2u.

Milk bread (Challah)

2u. 20min