Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.2 22 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 25min

24 pieces

Ingrediënten

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.447 g

Calorieën 761 kJ / 181 kcal

Vetten 8.977 g

Vezels 0.973 g

Koolhydraten 17.494 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our 15th anniversary 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Almond chocolate mousse

35 min

Cheesy pull-apart garlic bread

1 h

Lemon pepper seasoning

1 h 35 min

Coconut matcha panna cotta

3 h 50 min

Ghost biscuits

1 h 15 min

Irish hot chocolate

10 min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 h 10 min

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1 h 30 min

Rye loaf

40 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 h 5 min

Gluten free pita bread

1 h 15 min

Grab and go breakfast drink

6 h