Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 25min

24 pieces

Ingrediënten

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.447 g

Calorieën 761 kJ / 181 kcal

Vetten 8.977 g

Vezels 0.973 g

Koolhydraten 17.494 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our 15th anniversary 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche buns with cheese

2u. 30min

Pierogi (Cheese dumplings)

1u. 30min

Keto Cream Cheese Pancakes

40min

Orange Marmalade Muffins

40min

Lemony Bunny Bread Rolls

2u. 40min

Breakfast Sandwich

1u.

Chicken broth with bread dumplings

1u. 5min

Apricot apple pie

1u. 40min

Hazelnut hot chocolate

10min

Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts

3u. 50min

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min

Buttermilk bread

2u.