Lamb Satay

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 45min

12 pieces

Ingrediënten

shallots peeled
150 g
fresh turmeric peeled, sliced
10 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
garlic cloves peeled
20 g
fresh ginger peeled, sliced
60 g
cumin powder
6 g
salt
20 g
sugar
25 g
water
850 g
lamb leg cut 2 cm cube
400 g
roasted peanuts
450 g
fresh lemongrass white part only
30 g
garlic cloves peeled
3
galangal (lengkuas) peeled, sliced
10 g
dried chilli paste (cili boh)
50 g
oil
100 g
palm sugar (gula Melaka) chopped
165 g
tamarind paste
7 g
compressed rice cake (nasi impit)
cucumbers sliced
red onion chopped
1 pieces

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 12 pieces

Natrium 10100.4 mg

Eiwitten 206.3 g

Calorieën 22568.9 kJ / 5394.1 kcal

Vetten 384.8 g

Vezels 51.1 g

Verzadigd vet 68.5 g

Koolhydraten 349.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Malaysian Flavours 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Coq au vin blanc with mashed potato

1u. 50min

Boeuf Bourguignon

11u. 25min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4u. 50min

Asian chicken noodle salad

45min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1u. 40min

Creamy mustard chicken stew

40min

Turkish borek with cacik

1u.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Quick chicken tikka masala

35min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2u. 55min

Alles tonen

Alles tonen