Esquites with Ramen (Corn Kernels with Ramen)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

yellow onion in pieces
2 ½ oz
'chile de árbol' chili, dried
1
garlic clove
1
vegetable oil
1 oz
fresh white sweetcorn kernels
23 oz
water
35 oz
salt
1 ½ tsp
fresh epazote
2 leaves
5 sprigs fresh cilantro, leaves only
dried ramen noodles instant, shrimp or chicken
9 oz
mayonnaise to serve
8 tsp
limes cut into wedges, to serve
4
panela cheese (Mexican fresh cheese) grated
8 tsp
piquin chilies to serve, to taste

fresh bird's eye chilies, to serve, to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1436.8 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 1683.2 kJ / 402.3 kcal

Vetten 18.7 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 56.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Brownie Brittle

40min

Jamaica Hibiscus Margarita

1u. 5min

Yucatan Style Sopa de Lima

40min

Cauliflower Tacos Al Pastor

1u. 10min

Fish Carnitas

20min

Chicken Tinga

40min

Picadillo (Texas Hash)

40min

Huevos Rancheros

45min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4u. 20min

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30min

Mexican Style Café de Olla

30min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3u. 10min