Tinga de Pollo (TM6 Metric)
TM6

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

4.1 (39 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g panela cheese (Mexican fresh cheese), in pieces
    of 200 g feta cheese, in pieces
  • 300 g onions, quartered
  • 30 g vegetable oil
  • 280 g tomatoes, quartered
  • 2 heaping tsp homemade chicken stock paste
    of 2 chicken stock cubes
  • 1050 g chicken breast, skinless, boneless, in pieces (2½ cm-4 cm)
  • 30 g brown sugar
    of 30 g piloncillo, in pieces (see Tip)
  • 30 - 85 g canned chipotle chillies (in adobo sauce)
  • 2 dried bay leaves
  • 18 Mexican tostadas
    of 18 taco shells
  • 250 g sour cream, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2766 kJ / 661 kcal
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
39 g
Vetten
33 g
Verzadigd vet
14 g
Vezels
4 g
Natrium
1261 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten