Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

5.0 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 porcji

Ingrediënten

Pesto

50 g oliwy z oliwek
20 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
10 g miodu
5 g musztardy francuskiej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g liści bazylii, świeżych
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Ziemniaki

1200 g ziemniaków, młodych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szparagi

500 g wody
900 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
1 łyżeczka soli

Łosoś

1 filet z łososia, świeży (ok. 700 g)
cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 1572.4 mg

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 2052 kJ / 490.4 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 8.7 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 45.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaki wiosny 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 Min

Sos z rumienionej cebuli

35 Min

Pieczone kotlety z kurczaka z botwinką

50 Min

Pappardelle z masłem i pieprzem

20 Min

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

40 Min

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM6, TM7)

35 Min

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM6)

25 Min

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)

45 Min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 Std.

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 Min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 Min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 Min