Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

4.9 46 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 porcji

Ingrediënten

Pesto

50 g oliwy z oliwek
20 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
10 g miodu
5 g musztardy francuskiej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g liści bazylii, świeżych
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Ziemniaki

1200 g ziemniaków, młodych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szparagi

500 g wody
900 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
1 łyżeczka soli

Łosoś

1 filet z łososia, świeży (ok. 700 g)
cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 1572.4 mg

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 2052 kJ / 490.4 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 8.7 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 45.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smaki wiosny 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Wrapy z łososiem i jajkiem

45min

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

40min

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40min

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM6, TM7)

25min

Omlet z kurkami (low carb)

25min

Pappardelle z masłem i pieprzem

20min

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45min

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20min

Mango smoothie bowl

5min

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35min