Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)

Name: Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 600 g ogórków; 100 g marchewki; 60 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych; 4 ząbki czosnku; 50 g oliwy z oliwek; ¾ łyżeczki soli; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 500 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych; 10 g trawy cytrynowej, świeżej; 35 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 30 g miodu; kolendra, świeża

5.0 (5 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 20min

Portie 4 porcje

Ingrediënten

600 g ogórków, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
100 g marchewki, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
60 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
4 ząbki czosnku
1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optioneel)
50 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
500 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
of 500 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych
10 g trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej w 2 mm paski
of ½ łyżeczki trawy cytrynowej, suszonej
35 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
30 g miodu, płynnego
kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 1501.5 kJ / 358.9 kcal
Eiwitten: 22.8 g
Koolhydraten: 21.8 g
Vetten: 21.4 g
Verzadigd vet: 3.1 g
Vezels: 4.2 g
Natrium: 1202.4 mg