Couscous with Lamb and Vegetables

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portion

Ingrediënten

coriander leaf, fresh
4 sprig
parsley leaf, fresh
4 sprig
onion quartered
120 gram
lamb shoulder meat (bone in or boneless) cut in pieces (4 cm)
500 gram
black pepper, ground to taste
½ teaspoon
salt
3 teaspoon
olive oil
60 gram
carrot cut in pieces (approx. 4 cm)
150 gram
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 gram
cinnamon, ground
1 ½ teaspoon
ginger, dried, ground
1 teaspoon
water
500 gram
courgette cut in pieces (approx. 4 cm)
200 gram
raisin, all varieties
100 gram
white chickpea, canned drained
260 gram
saffron thread
1 pinch
couscous, medium
300 gram
water, boiling
350 gram

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2024.6 mg

Eiwitten 37.2 g

Calorieën 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Vetten 44.1 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 103.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens Are A Window To The World 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarian Tacos

Keine Bewertungen

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1 Std. 30 Min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 Std. 25 Min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 Min

Hasselback potatoes with bacon and herb butter

1 Std. 15 Min

Mediterranean octopus salad

40 Min

Scallops and prawns with XO butter

50 Min

Cutter Beet Carpaccio

Keine Bewertungen

Steamed peas and sweetcorn (9 months+)

15 Min

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

15 Std.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min

Easter Cupcakes

1 Std.