Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

rijstazijn
30 g
lichte sesamolie
30 g
sojasaus
30 g
suiker
10 g
sesamzaad, zwart
1 el
gedroogde pepervlokken
½ tl
water
1230 g
rode kool in stukken
120 g
zout en een beetje meer voor de smaak
1 tl
quinoa
150 g
pompoen in blokjes (2 cm)
200 g
Edamame in peulen (zie tip)
100 g
zalmfilet, vers, ontveld (sushikwaliteit)
200 g
mango, rijp
1
avocado
1
lente-ui
1
peper, gemalen om op smaak te brengen
rauwe cashewnoten
4 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 24 g

Calorieën 919 kJ / 578 kcal

Vetten 32 g

Vezels 8.8 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mood Boosters 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Zalm met venkel

40min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Paëlla

50min

Mosselen Marinière

25min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Geen beoordelingen

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Geen beoordelingen

Rog met Kappertjes

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen