Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

citroen
1
sjalotten gehalveerd
60 g
olijfolie en 2 eetlepels om te bakken
50 gram
zout en een beetje meer voor de smaak
½ theelepel
suiker
½ tl
water
500 g
eieren
6
asperges, wit geschild, in stukjes (4 cm)
1000 g
gedroogde tomaten in olie
100 g
zwarte olijven, ontpit
100 g
verse basilicumbladeren
3 takjes
tonijn, vers in 4 steaks
800 g
peper, gemalen om te kruiden
radijsjes geschaafd
40 g
kappertjes op azijn uitgelekt
10 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 833 mg

Eiwitten 68 g

Calorieën 2735 kJ / 654 kcal

Vetten 31 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Gegrilde octopus met aardappelen

2u. 45min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Mosselen Marinière

25min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1u.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Alles tonen

Alles tonen