Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 30min
8 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Bladerdeeg
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
    450 g
  • meel en een beetje om vorm te geven
    450 gram
  • water koud
    200 g
  • zout
    3 g
Vulling
  • sjalotten gehalveerd
    3
  • teentje knoflook
    1
  • prei in stukken
    300 g
  • olijfolie
    20 g
  • zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
    600 g
  • crème fraîche
    200 g
  • dille, vers gehakt
    1 el
  • citroensap
  • gerookte zalm in reepjes snijden
    200 g
  • zout
    1 snuifje
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • eierdooier
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1013.2 mg
Eiwitten 30.2 g
Calorieën 3963.5 kJ / 947.3 kcal
Vetten 69.3 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 37.3 g
Koolhydraten 52.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

4.0(1)

1u. 20min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9(21)

50min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

5.0(1)

1u. 10min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Geen beoordelingen

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12u. 20min

Veelzijdige gladde soep

5.0(3)

45min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

5.0(1)

1u. 40min

Mochi's met sesamvulling

4.0(1)

50min

Verfrissende Melkdrank

3.0(1)

5min

Mango Cheesecakes

4.0(1)

4u.

Béchamelsaus

5.0(6)

15min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Geen beoordelingen