Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 35min
Totaal 1u. 30min
8 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Bladerdeeg
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
    450 g
  • meel en een beetje om vorm te geven
    450 gram
  • water koud
    200 g
  • zout
    3 g
Vulling
  • sjalotten gehalveerd
    3
  • teentje knoflook
    1
  • prei in stukken
    300 g
  • olijfolie
    20 g
  • zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
    600 g
  • crème fraîche
    200 g
  • dille, vers gehakt
    1 el
  • citroensap
  • gerookte zalm in reepjes snijden
    200 g
  • zout
    1 snuifje
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • eierdooier
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1013.2 mg
Eiwitten 30.2 g
Calorieën 3963.5 kJ / 947.3 kcal
Vetten 69.3 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 37.3 g
Koolhydraten 52.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta met crème van pistache

4.8(4)

30min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

5.0(5)

30min

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geen beoordelingen

Balletjes in tomatensaus

3.5(4)

1u. 10min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Geen beoordelingen

Cecina ham en geitenkaaskroketten

5.0(1)

9u. 20min

Mango Cheesecakes

4.0(1)

4u.

Kip in Tomaten-Uiensaus

Geen beoordelingen

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

1.0(1)

45min

Rozijnenkoeken

Geen beoordelingen

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen