Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 30min

8 portie

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
450 g
meel en een beetje om vorm te geven
450 gram
water koud
200 g
zout
3 g

Vulling

sjalotten gehalveerd
3
teentje knoflook
1
prei in stukken
300 g
olijfolie
20 g
zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
600 g
crème fraîche
200 g
dille, vers gehakt
1 el
citroensap
gerookte zalm in reepjes snijden
200 g
zout
1 snuifje
peper, gemalen
1 snuifje
eierdooier
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1013.2 mg

Eiwitten 30.2 g

Calorieën 3963.5 kJ / 947.3 kcal

Vetten 69.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 37.3 g

Koolhydraten 52.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1u. 10min

Aalsterse Vlaai

1u.

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1u. 25min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Veelzijdige gladde soep

45min

Champagne en pompelmoes sorbet

Geen beoordelingen

Currysaus

15min

Veelzijdige gladde soep

45min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Geen beoordelingen

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min