Zeevruchtensoep

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

venusschelpen schoongemaakt
300 g
mosselen, schoongemaakt
300 g
olijfolie
50 g
ui in vier gesneden
100 g
knoflookteentjes
2
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
150 g
rijpe tomaten in vier gesneden
300 g
witte wijn
60 g
visbouillon
300 g
gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn
1 el
saffraan
½ tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
verse laurierbladeren
2
rauwe inktvisringen
200 g
rauwe gepelde scampi's medium
200 g
rauwe garnalen, gepeld
200 g
groene erwten (vers of diepvries) ontdooid
100 g
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering
2 takjes
citroenen in schijfjes gesneden
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2044.7 mg

Eiwitten 45.8 g

Calorieën 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 21.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soep, puur genieten 4 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1hod.

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40min.

Bloemkoolrijst poke bowl

Žádné hodnocení

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40min.

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min.

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1hod.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1hod. 30min.

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1hod. 20min.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Kabeljauw met Chermoula

Žádné hodnocení

Tunesische Briks met Krab

Žádné hodnocení

Kabsa met zalm

35min.

Alles tonen

Alles tonen