Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10u. 25min

6 portions

Ingrediënten

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger (optioneel) cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra 1 tbsp and extra for soaking
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 762 kJ / 182.1 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 39.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SG60 Flavours 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cereal Prawns

30min

Three-in-One Steam Squid with Sambal Balado and Steam Black Bean Chicken

25min

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1u. 10min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10u. 25min

Douhua (soybean curd)

10u. 25min

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24u. 40min

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

1u. 10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min

Hakka Yong Tau Foo Soup

1u. 20min

Hong Kong Style Steamed Fish

30min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1u.