Creamy pistachio pasta

4.4 27 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
shelled unsalted pistachio nuts roasted
40 g
lemon zest only, no white pith
1
garlic clove
1
extra virgin olive oil
10 g
unsalted butter
10 g
eschalots cut into wedges (4 cm)
250 g
hot water
800 g
sea salt
1 tsp
speck cubed (1-2 cm)
200 g
spaghetti
300 g
ground black pepper to sprinkle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1606.4 mg

Eiwitten 31.4 g

Calorieën 2776.9 kJ / 663.7 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 71.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining 30 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mango cheesecakes

4u.

Turmeric chicken bone broth

6u. 10min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1u. 50min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2u.

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10min

Buttermilk and jalapeño marinade

5min

Chilli with corn bread

50min

Korean bao beef sliders

2u. 10min

Everyday gourmet butter

35min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29u. 50min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1u.