Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

chicken thighs, skin on and bone in
1200 g
sea salt
1 tbsp
spring onions/green onions
8
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
Chinese cooking wine
20 g
water
1400 g
soy sauce
1 tbsp

Cucumber salad

fresh long red chilli trimmed, cut in halves
1
continental cucumber (approx. 300 g), sliced at an angle
1
sesame oil
10 g
rice vinegar
20 g
soy sauce
20 g
caster sugar
10 g

Spring onion/green onion sauce

piece fresh ginger
20 g
sesame oil
30 g
soy sauce
20 g
oyster sauce
20 g
caster sugar
10 g
fried shallots to garnish
sesame seeds to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2581.5 mg

Eiwitten 52 g

Calorieën 3417.2 kJ / 816.7 kcal

Vetten 60.1 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Open bowl cooking 5 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb shanks with risoni and feta

3u. 50min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40min

Beef and pepper ragu

2u. 15min

Beef brisket chilli con carne

7u.

Beef and potato massaman curry

2u. 10min

Sticky drumettes

2u. 45min

Creole jambalaya

1u.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1u. 20min

Coconut lamb curry

2u.

Mexican pulled pork

28u. 10min

"Moussaka" bowl

45min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1u.

Alles tonen

Alles tonen