![Chilli with corn bread Chilli with corn bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/763ed1e4c5f1deb533094825b0b034d7/Derivates/5dbda305451095dbc259a61910917e70ae632862.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cornbread
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 1 tsp dried chilli flakes (optional)
- 125 g cheddar cheese, cut into pieces (2 cm)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 250 g cornmeal or coarse polenta
- 90 g plain flour
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp baking powder
- ½ tsp bicarbonate of soda
- ½ tsp ground smoked paprika
- 300 g milk
- 3 eggs
- 60 g frozen corn kernels (see Tips)
Chilli
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g extra virgin olive oil
- 700 g tomato passata
- 50 g tomato paste
- 30 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp dried oregano
- ⅛ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 700 g beef mince, broken into pieces
- 400 g canned black beans, rinsed and drained
- sour cream, to serve
- grated cheese, to serve
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- fresh chilli, thinly sliced, to garnish (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4770.5 kJ / 1140.2 kcal
- Eiwitten
- 59.8 g
- Koolhydraten
- 74.8 g
- Vetten
- 69 g
- Verzadigd vet
- 24.8 g
- Vezels
- 14.2 g
- Natrium
- 1475.3 mg
Alternatieve recepten
Beef stew with gnocchi
3h 15min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2h
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10min
Caramel peach brioche
2h 15 min
Broccoli and ham pasta bake
1 Std.
Chicken Tikka Masala Pasta
45 Min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Chinese-style chicken
25 Min
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1 Std.
Swedish meatballs and mash
50 Min
Apricot Chicken
35 min
Low waste chicken lasagne
1h 30min