Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portie

Ingrediënten

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 155.9 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 32.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Seizoenen 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40 min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45 min

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30 min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 min

Vispannetje

35 min

Mosselen met Frietjes

45 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 godz. 35 min

Tunesische Briks met Krab

Brak ocen

Kabsa met zalm

35 min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen