Pittige Goulash met Donker Bier

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 10min

8 portie

Ingrediënten

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1021.4 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1717 kJ / 410 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 25.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zoetzure varkensribbetjes

40p

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30p

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30p

Kippenbouillonpasta

45p

200-300 g ui glaceren

Nincs értékelés

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40p

Aziatische groentesoep met tofu

1óra 30p

Koolsoep

50p

Aardappel- en spruitjespuree

40p

Mousse van kaas

10p

Kip met rode paprika

1óra 5p

Zachte graanrepen

1óra