Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cuscús
- 300 g de cuscús
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de agua fría
Hierbas aromáticas
- 2 dientes de ajo (optioneel)
- 25 g de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 15 g de menta fresca (solo las hojas, limpias y secas)
- 10 g de ciboulette picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
Vinagreta
- 100 g de jugo de limón
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de morrón rojo en trozos
- 100 g de morrón verde en trozos
- 300 g de cebolla de verdeo en cuartos
- 100 g de aceitunas negras sin carozo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 tomates maduros en cuartos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1423 kJ / 340 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 41.45 g
- Vetten
- 15.7 g
- Vezels
- 4.05 g