Pollo con mousseline y cous cous

Pollo con mousseline y cous cous

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 20min

8 porciones

Ingrediënten

Mousseline

125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
25 g de manteca
75 g de crema de leche
30 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de perejil fresco

Rollo de pollo

1 lima reservar su jugo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil seco
3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
300 g de zucchini
30 g de aceite neutro
1 diente de ajo
500 g de agua
100 g de leche de coco
5 g de jugo de lima

Cous cous verde

½ ramillete de rúcula
2 pellizcos de sal
30 g de aceite
60 g de frutos secos
2 pellizcos de pimienta molida
1 lima sólo su jugo
250 g de couscous

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Eiwitten 26 g

Calorieën 1159 kJ / 277 kcal

Vetten 16 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 recepten
Internationaal

Amor en la mesa 12 recepten
Internationaal

Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal

Navidad 24 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Yogur con arándanos en Varoma

13 godz. 10 min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Brak ocen

Budín de banana y zucchini

50 min

Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima

15 min

Buñuelos de acelga

45 min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Brak ocen

Tarta soufflé de espinaca

1 godz.

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 godz. 40 min

Hummus de zanahoria

15 min

Chipa

30 min

Helado de palta y banana

5 min

Galletitas de manteca

50 min