Gochujang chilli hollandaise

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

430 g

Ingrediënten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 430 g

Natrium 2230.2 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Vetten 191.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 111.7 g

Koolhydraten 19.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Layered chicken dinner

1u. 45min

Layered Mexican dip

25min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2u. 50min

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24u. 35min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13u. 15min

Beetroot ketchup

1u. 15min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Dairy free béchamel

10min

Green goddess Hollandaise sauce

Geen beoordelingen

Char siew sauce

10min

Sambal oelek

20min

Vegan Caesar dressing

5min

Alles tonen

Alles tonen