Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce
4.6 66 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
600 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried porcini mushrooms
    12 g
  • water
    230 g
  • fresh portobello mushrooms cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces
    50 g
  • eschalots cut into halves
    60 g
  • dry white wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    125 g
  • plain flour
    25 g
  • salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1659 mg
Eiwitten 13 g
Calorieën 3971.3 kJ / 945.5 kcal
Vetten 87.6 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 56.8 g
Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tropical smoothie bowl with raspberries and hemp seeds

4.6(32)

15 Min

Potato pancakes

3.8(80)

45 Min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

3.6(33)

1 Std. 30 Min

Thai beef salad

4.7(335)

1 Std. 15 Min

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(188)

35 Min

Sago custard puddings

4.4(75)

35 Min

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

4.6(20)

5 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(20)

1 Std. 30 Min

Vegetable spring rolls

4.4(36)

1 Std. 10 Min

Mini herb and garlic pull apart bread

4.6(17)

1 Std. 35 Min

Brunch bread

4.7(210)

1 Std. 15 Min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

4.9(167)

25 Std. 30 Min