Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

8 porzioni

Ingrediënten

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (optioneel) tritato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 407.4 mg

Eiwitten 41.2 g

Calorieën 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 25.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sautè di cozze e vongole

40min

Cozze al vapore (1000 g)

30min

Gnocchi di patate con zucchine

1h

Pasta con pesto di carciofi

30min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1h 30min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40min

Spaghetti alla siciliana

30min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Penne risottate ai gamberi

30min