Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
TM6

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

3.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 105 g di olio extravergine di oliva
  • 6 spicchi di aglio
  • 1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, a pezzi (3 cm)
  • 200 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
  • 45 g di farina tipo 00
  • 200 g di vino bianco
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 1 cucchiaino di origano secco
    of 1 cucchiaino di origano fresco
  • 2 - 3 foglie di alloro fresche
  • 5 g di sale
  • 800 g di patate, pelate e a pezzi (3x4 cm)
  • prezzemolo fresco, tritato (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1889.8 kJ / 451.7 kcal
Eiwitten
41.2 g
Koolhydraten
25.2 g
Vetten
18 g
Verzadigd vet
3.6 g
Vezels
3.2 g
Natrium
407.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten