Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

8 porzioni

Ingrediënten

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (optioneel) tritato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 407.4 mg

Eiwitten 41.2 g

Calorieën 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 25.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2u.

Costine di maiale con patate

1u. 30min

Pollo arrosto con verdure

1u. 30min

Riso con maiale insaporito

1u.

Filetto di manzo al vino con purè

1u. 30min

Risotto ai frutti di mare

45min

Riso e salsiccia di Hong Kong

55min

Pollo alla romana

1u. 10min

Frittelle dolci allo yogurt

30min

Lonza di maiale al forno con riso

1u. 30min

Polpette fritte

40min

Risotto zafferano e salsiccia

40min