Spaghetti di zucchine alla carbonara

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.7 10 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1000 g di zucchine senza le estremità
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 scalogno
150 g di guanciale cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di acqua
4 tuorli d'uovo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 492.9 mg

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 11.4 g

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