Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
Voorbereiding 20min
Totaal 4u. 40min
6 porzioni
Ingrediënten
-
1 cipolla dorata in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
-
120 g di vino bianco
-
500 g di acqua
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
100 g di piselli surgelati
-
8 patate piccole, sbucciate
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
661 mg
Eiwitten
33.9 g
Calorieën
1711.7 kJ /
409.2 kcal
Vetten
18.2 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
0.7 g
Koolhydraten
25.1 g
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