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Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 50min
6 porzioni
Ingrediënten
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di scalogno a metà
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2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline + q.b.
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di funghi champignon a metà
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100 g di vino bianco secco
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30 g di dado per brodo di pollo
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100 g di concentrato di pomodoro
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150 g di acqua
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1 pizzico di pepe nero macinato
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800 g di cosce di pollo disossate senza pelle
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1753 mg
Eiwitten
40.4 g
Calorieën
1636.6 kJ /
389.7 kcal
Vetten
18.9 g
Vezels
4.4 g
Verzadigd vet
4.8 g
Koolhydraten
11.9 g
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