Linguine al nero di seppia

4.3 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di seppie pulite e a strisce (spesse 1 cm e lunghe 2 cm)
50 g di vino bianco secco
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 bustine di nero di seppia liquido
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo linguine (cottura 11 minuti)
4 fette di limone per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1403.3 mg

Eiwitten 31.2 g

Calorieën 2101.5 kJ / 502.3 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 62.8 g

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