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Riso alla marinara
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 25min
4 porzioni
Ingrediënten
-
85 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
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8 gamberi crudi con il guscio
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200 g di vino bianco
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350 g di acqua
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500 g di cozze fresche pulite
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200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
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2 spicchi di aglio a fettine
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1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
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1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
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½ cucchiaino di colorante alimentare (optioneel)
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50 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino di peperoncino
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300 g di riso a chicco corto
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1 - 2 pizzichi di sale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
556.6 mg
Eiwitten
34.2 g
Calorieën
2985.8 kJ /
713.6 kcal
Vetten
25.6 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
3.9 g
Koolhydraten
74.6 g
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