Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • sun dried tomatoes drained
    100 g
  • pecans
    20 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • unsalted butter
    50 g
  • mixed fresh herbs leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • firm white fish fillets (about 125 g each)
    4
  • sea salt to season
  • sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
    800 g
  • water
    200 g
  • Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
    500 g
  • asparagus woody ends trimmed
    1 bunch
  • nutmeg
    1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 530.4 mg
Eiwitten 46.1 g
Calorieën 2620.6 kJ / 626.4 kcal
Vetten 21 g
Vezels 15.2 g
Verzadigd vet 9.9 g
Koolhydraten 69.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Varoma 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tuna sushi rolls

4.4(24)

1u. 25min

Fish with ginger lime sauce

4.4(88)

35min

Garlic prawns

4.6(360)

25min

Fish pie with mashed potato topping

4.4(265)

2u.

Balti coconut fish curry

4.4(104)

50min

Steamed prawns or scallops

4.5(10)

20min

Fish pie

4.3(162)

1u. 15min

Prawn tacos with avocado lime sauce

4.7(36)

50min

Chilli garlic prawns

4.6(163)

10min

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24u. 45min

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(96)

40min

Steamed fish with green mash

4.5(67)

50min

 Alles tonen
Alles tonen