Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
TM6

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

4.5 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g de espárragos verdes frescos
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de chalota
  • 20 g de zumo de limón
  • 5 g de mostaza
  • 15 g de miel
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de pepino en rodajas o medias rodajas
  • 1 mozzarella fresca
  • 1 cucharada de pistachos
  • 1 kiwi en dados

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2694.3 kJ / 644 kcal
Eiwitten
17.7 g
Koolhydraten
25.9 g
Vetten
54.4 g
Verzadigd vet
13.2 g
Vezels
5.3 g
Natrium
387.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten