![Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61BF9C57-4C5D-4DE5-8183-3ADDEEF49138/Derivates/cf059729-c3f2-4904-9198-c041a1f2b11a.jpg)
Compatibele versies
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Arroz
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz de grano largo
Guiso de mariscos
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla en cuartos
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
- ½ cucharadita de sal
- 400 g de leche de coco
- 500 g de langostinos crudos medianos pelados
- 400 g de filetes de pescado blanco sin piel ni espinas, en trozos (aprox. 5 cm)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2645 kJ / 632 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 67 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 1327 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo al curry de coco con arroz
45 dk
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 dk
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25 min
Garbanzos en salsa verde con pulpo
1 Std. 30 Min
Pollo garam masala con arroz basmati
40 min
Cordero relleno de frutos secos
3h 15min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1 Std. 45 Min
Curry de cerdo salteado
1h
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 min
Gratén de patata y pescado
1h 10 min.
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 min
Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)
20 min