Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 45min

4 portions

Ingrediënten

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 47 g

Calorieën 5021 kJ / 1202 kcal

Vetten 60 g

Koolhydraten 92 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Chocolat et Poires Overnight Oats

Geen beoordelingen

Tiramisu-brownie

2u. 15min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45min

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2u.

Galette des rois façon tartiflette

1u. 30min

Truffes à la liqueur d'amande

1u.

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1u. 30min

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1u.

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Galette des rois vanille-fève tonka

1u. 20min