Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1022.4 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Vetten 23.3 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.2 g

Koolhydraten 69.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Orata con pesto allo zenzero

25min

Bratwurst con insalata di patate

35min

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2u. 30min

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Noodles con gamberi e verdure

40min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50min

Spaghetti di soia con omelette

45min

Salmone marinato

2u. 30min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min

Piccole parmigiane di melanzane

1u.