Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.6 25 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1022.4 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Vetten 23.3 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.2 g

Koolhydraten 69.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30 Min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 Std. 30 Min

Bratwurst con insalata di patate

35 Min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30 Min

Linguine allo sgombro

30 Min

Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)

1 Std. 20 Min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 Min

Risotto mascarpone e pepe rosa

35 Min

Mondeghili

40 Min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 Std.

Pasta radicchio e pancetta

30 Min

Pasta panna e salmone

30 Min