Crema de zanahoria, leche de coco y curry

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

4.6 47 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
80 g de cebolla
5 g de jengibre fresco
1 cucharadita de curry en polvo
25 g de aceite de oliva
300 g de pulpa de calabaza en trozos
400 g de zanahoria en trozos
600 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de leche de coco
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
crutones para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 672 kJ / 160 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

30.Treinta.30 90 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Sopa fría de curry rojo

10min

Arroz con crema de garbanzos

40min

Couscous de verduras y filete de salmón en salsa de cúrcuma

50min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

20min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9h

Hummus de aguacate

10min

Lasaña de berenjena

1h

Hummus de aguacate

10min

Huevos en cocotte con espinacas

30min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

40min

Crema de acelgas con piñones (vegano y sin gluten)

40min