![Bouillon de légumes parfumé Bouillon de légumes parfumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0337CA01-0E28-499A-ACC5-AA276E5B96FB/Derivates/C8CCF39A-CEB7-4B8C-966B-D7F60DF00C8D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g de gingembre frais
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 1 céleri branche, coupée en tronçons
- 100 g de carottes nouvelles, coupées en tronçons
- 80 g de navets de printemps, détaillés en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil plat frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 333 kJ / 80 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 3.7 g
- Vetten
- 6.8 g
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