Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

4.4 86 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

400 g de carottes coupées en morceaux
300 g de poireaux coupés en tronçons
200 g de navets coupés en morceaux
100 g de pomme de terre coupée en morceaux (2 cm)
800 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pousses d'épinards frais

200 g d'épinards frais
100 g de tomate coupée en dés
8 œufs froids (voir "Conseil(s)")
sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de pain toasté et coupé en mouillettes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1169 kJ / 279 kcal

Vetten 9 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Multi-cuisson 7 recepten
Frankrijk

Vapeur à tous les étages 72 recepten
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 recepten
Frankrijk

Vapeur à tous les étages 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Poireau à la moutarde

35 menit

Bouillon de légumes parfumé

45 menit

Sauce tomate épicée

25 menit

Soupe au chou

45 menit

Crème de champignons aux saint-jacques

40 menit

Soupe mystère

40 menit

Velouté de légumes et lentilles

1j

Crème fouettée à l'aneth

5 menit

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1j 15 menit

Anchoïade

15 menit

Œufs mollets à la dijonnaise

25 menit

La véritable moussaka

2j 30 menit