Blumenkohl-"Couscous"-Salat

Blumenkohl-"Couscous"-Salat

4.1 143 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

8 Portionen

Ingrediënten

Datteln, entsteint
12
Frühlingszwiebeln
1 Bund
gelbe Paprika in Stücken
1
rote Paprika in Stücken
1
rote Zwiebel halbiert
1
Blumenkohl in Röschen
800 g
Minze abgezupft
7 Stängel
Olivenöl
60 g
Weißweinessig
50 g
geriebene Zitronenschale
1 TL
Zimt
¼ TL
Chiliflocken (z. B. Pul Biber)
½ TL
Salz
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 611 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 14 g

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