Couscous-Kräuter-Salat

Couscous-Kräuter-Salat

4.3 39 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Couscous
100 g
Olivenöl
6 EL
Salz
10 Prisen
Wasser kochend heiß
200 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
80 g
Salatgurke geschält, längs geviertelt und entkernt, in Stücken
250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
1 Bund
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Kerbel abgezupft
15 Stängel
Dill abgezupft
4 Stängel
Zitronensaft
25 g
Pfeffer
4 Prisen
Cranberrys, getrocknet
60 g
Cashewkern geröstet, gesalzen
50 g
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Harissa-Paste
1 - 2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1738 kJ / 415 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Blumenkohl-"Couscous"-Salat

10min

Quinoasalat mit Himbeeren und Walnüssen

1u. 15min

Low Carb Pizza mit Zucchini und Pilzen

2u.

Falsche Gnocchi

1u.

Brokkoli-Puffer

1u.

Himbeer-Traum mit Minz-Pesto

20min

Blumenkohl-Taboulé

2u. 25min

Feta-Cashew-Kugeln

20min

Vegetarische Rollen

25min

Focaccia mit Brokkoli

2u. 15min

Bulgursalat

45min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

30min