Vegetarische Rollen

Vegetarische Rollen

3.6 30 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

3 Portionen

Ingrediënten

frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Olivenöl
5 g
Bambussprossen, frisch in Streifen
50 g
Shiitakepilze, getrocknet in Wasser eingeweicht, abgetropft, in Streifen
40 g
Möhren in Streifen (2-3 mm)
10 g
Champignons in Scheiben (2-3 mm)
30 g
Sojasauce
2 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Sesamöl, geröstet
2 TL
Reisteigplatte (30 x 30 cm)
1
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Blattspinat, frisch mit Stielen, in Streifen (3 cm)
200 g
Orangen ungeschält, in dünnen Scheiben, halbiert
2
Salz
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 600 kJ / 143 kcal

Vetten 4 g

Koolhydraten 23 g

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