Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Möhren, in Stücken
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet, in heißem Wasser eingeweicht, abgetropft
- 30 g Black-Fungus-Pilze, in heißem Wasser eingeweicht, abgetropft
- 90 g Tomaten, geviertelt
- 50 g Kräuterseitlinge, frisch
- 50 g Samtfußrüblinge, frisch
- 20 g Olivenöl
- 10 g Sojasauce
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Chinesische Weizennudeln
- 1 TL Salz
- 50 g Zuckerschoten
- 30 g Yuba, getrocknet, in dicken Scheiben
- 30 g Staudensellerie, in Scheiben (1 cm)
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Essig
- 20 g Koriander, fein gehackt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2792 kJ / 667 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 104 g
- Vetten
- 14 g
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