Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
TM31 TM5 TM6

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

4.5 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 8 pomodori datterino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 500 g di cavolfiore romano, pulito e in cimette
  • 1 cipolla in quarti
  • 500 g di acqua
  • ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
    of ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 4 pomodori secchi sott'olio a pezzi piccoli

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1498 kJ / 358 kcal
Eiwitten
37.9 g
Koolhydraten
9.2 g
Vetten
19.1 g
Vezels
3.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten