Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

3.9 20 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

8 porzioni

Ingrediënten

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 243 kJ / 58 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Un mare di freschezza 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1 Std. 45 Min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20 Min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 Min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 Min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 Min

Vellutata fredda d'estate

1 Std.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 Min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15 Min

Crema fredda di zucchine

20 Min

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2 Std.

Vellutata fredda di zucchine e menta

1 Std. 30 Min

Salsa di peperoni in conserva

1 Std. 15 Min